الثالثة تيفي

مواقف و قضايا

حوارات وتقارير

عرب وعجم

البصل هذا الطعام الرائع

يقول الله تعالى :

” من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها ” سورة البقرة.

قيل سابقا ” عندما تسافر من بلد إلى آخر فحتى تتقي أمراض هذا البلد فكل من بصله”

البصل

البصل هذا الطعام الرائع الذي يدخل نيئا ومطبوخا ويضفي نكهة مميزة يفتقدها أي طعام لا يتم إلا تجهيزه إلا بوجوده , نعتبره في الغذاء الميزان من أفضل الأطعمة لأن القرآن الكريم ذكره ” من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها ” سورة البقرة, وقد قيل سابقا عندما تسافر من بلد إلى آخر فحتى تتقي أمراض هذا البلد فكل من بصله ,

وتشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول البصل قد ساهم بشكل جيد في توازن قراءات السكر في دم هذه الحيوانات مما يجعله يحمل نتائج مبشرة لمرضى السكري , وللبصل دور مضاد لعدد كبير من الجراثيم أهما المكورات العنقودية التي تسبب الدمامل والخراجات والمكورات العقدية التي تسبب التهاب اللوزات وخراجات الأسنان , ولذلك كان من الطب الشعبي استخدام البصل المشوي لتفجير الخراجات وسحب ما فيها من قيح . وللبصل قدرة على تحسين وظائف غشاء الكريات الحمراء ومن ثم فهو يساعد مرضى فقرالدم الانحلالي و , وللبصل قدرة رائعة وتأثيرا مضادا للالتهاب مما يجعله مفيدا جدا في كثير من الامراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل بكافة أنواعه والتهاب المفاصل الرثياني ايضا , وتشير الدراسات إلى أن البصل يدعم المناعة ويقويها من خلال دعم نوع من الكريات البيضاء يعرف باسم البالعات العملاقة .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *